Ratatoule

Je n'sais pon quo qu'o z'avez mis dins vo ratatoule, mais je n'ai jamais mingeaie de l'si bonne... Ch'est du nanant !

Nanant est en patois calaisien un superlatif qui signifie extra, de première qualité.

Relevé dans Si c'est patois... ch'est mi ! du regretté Tit Louis alias André Balle