janv.17
Boeuf à la minute comme une carbonnade flamande à la Chimay bleue
Il parle ch'ti comme une patate de je ne sais pas quelle région, mais bon... il a le mérite d'essayer de s'y mettre et de nous confier une recette de chef ! 
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Quel accent il a ctylal !!! En attendant s'carbonnade ale s'ra pas tendre. La tchuisson de la viande est plus longue. Mi, j'la fais mitonner au four. Et j'la sers avec des frites...
BECS.
T'as raison, Marité, l'timps d'cuisson, i m'parait pos long! 
Quint à sin parlache, ch'est pos du ch'ti pur jus; mais au moins ya l'mérite de l'parler!
In tout cas, ch'est pos pire que Line Renaud dins: "Bienvenue chez les Chtis"! 
coucou,
je garde ma recette,
méme, pas top,
l'accent du pays, c'est toujours sympa..
belle journée à toi..
bzzzzzzzzz
Mi jai janmais fait ein' carbonate. Ch'est pos ein plat du Caimbrésis, m'mère ale en f'sot janmais, alors j'ai pos appris à in faire. Faudra quind même que j'm'y mette ein jour, pasque j'aime cha !
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