janv.30
La salicorne que l'on fait cuire comme des épinards.
Eun' salate bin touillée est à mitan mingée.
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La salicorne, ça se mange en salade aussi ?
"T'es malate ? T'as mangé trop d' salate ?"
Non mais in peut essayer 
J'avais pas de photo à ma disposition, et puis je l'aime bien celle-là 
Cha arsenne à des zaricots verts extra-fins; Cha pousse dins la mer comme les algues?
clique su l'photo, i a un peu d'rinseignemints
Ch'est bon, j'ai été vire sur wikipedia:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Salico...
J'in ai mingé eune fos de l'salicorne : ch'est pos terrib' comme goût et comme consistince et in plus ch'est très salé...
Proverbe : Pour bien faire la salade, il faut être quatre : un avare pour y mettre le vinaigre, un prodigue pour l'huile, pour le sel, un sage et pour la remuer un fou !
Citation:
Il faut quatre hommes pour faire une salade: un prodigue pour l'huile, un avare pour le vinaigre, un sage pour le sel et un fou pour le poivre.
(François Coppée)....rin à vire avec Jean-François Coppé!
Comme quoi les grands esprits se rencontrent!!!!!!!
M'grind mère al disot:
Faut minger del salate, cha met ch'médecin à la porte!
Mi j'ai querre eul salate ed démariache...
Charade :
Min premier est eune salate
Min deuxième est eune salate
Min troisième est eune salate
Min quatrième est eune salate
Min cinquième est eune salate
Min sixième est eune salate
Min septième est eune salate
Min huitième est eune salate
Min tout ch'est un écrivain inglais très connu
Salate ed démariage, mi j'dis: d'l'intercueillache.
Charade: Pfffff, les 8 scarolles! core in inglais!
Dins min coin in dit salate ed démariache ou d' déduisache... mais aussi d'l'intercueillette...
Allez eune tiote histoire :
Ch’tiot Cafougnette vient d’minger à l’cantine et va vir s’institutrice qui est in train d’minger à l’ tab’ d’à côté
- M’dame,…
- Cafougnette, tu ne vois pas que je mange ?
- Mais, m’dame, …
- Cafougnette je t’ai demandé de ne pas me déranger !
- Mais M’dame, je…
- Ca suffit Cafougnette !
Après l’repas, l’maitresse va vir ch’tiot Cafougnette et li d’minte :
- Maintenant que j’ai fini de manger, qu’avais tu à me dire ?
- Bin, m’dame, j’voulos vous dire qu’y avot un asticot dins vot' salate !
Superstition : quand on touille la salade et qu'une feuille tombe à côté du saladier, on dit que la personne qui touille se mariera dans un an. Si elle en fait tomber deux, elle se mariera dans deux ans, et ainsi de suite...
Savez-vous comment on doit dire "touiller la salade" en bon français ?
Ne dit-on pas: fatiguer la salade?
J'ai pos dit: Te nous fatigues avec tes salates! 
J'ai des amis dans la Beauce qui disent: "touiller la salade"
Au Canada, y disent: "brasser la salade"
La "grosse blonde paresseuse" est une variété de laitues renommée.
La "grosse blonde in bikini" est une fidèle assidue de ch'blog!
Contrepèterie:
"Une escalope sur une belle salade".
Cha m'rappelle que m' grind-mère avot l'habitute ed dire quind j'étos tout tiot :
- Tes laitues naissent-elles ?
- Oh yes ! mes laitues naissent !
- Si tes laitues naissent, tes radis naissent aussi..
Mi, j'croyos qu'ch'étot d'l'inglais...
T'as vraimint eune dint contre Miss Bibendum, Mozinpef !
Question difficile : Quo qu'taimes pas dins l' grosse blonde in bikini ?
Qu'al soit grosse ? Qu'al soit blonde ? Qu'al soit in bikini ?
Kimberlotte a dit :Superstition : quand on touille la salade et qu'une feuille tombe à côté du saladier, on dit que la personne qui touille se mariera dans un an. Si elle en fait tomber deux, elle se mariera dans deux ans, et ainsi de suite...
Donc, si al fait tomber par terre ch'gros saladier pour 10 personnes, al restera vieille fille !
Tiens, j'viens d'vir su l'côté gauche de l'pache que Miss Bibendum est rimplachée par eune aut' blonde !!! Miss Montignac ! qui a perdu 80 kgs !!!
J'sais pos si al va rester aussi longtimps qu'l'aut !
Comme euch billet parle de l'salate, j'aimeros bin qu'in parle de la mâche !
La mâche est délicate : al' dot pos être exposée in plein solel !
Y a un film qui parle ed cha : cha s'appelle : "Mâche à l'ombre" !
''Mozinpef a dit :J'ai des amis dans la Beauce qui disent: touiller la salade
Au Canada, y disent: brasser la salade''
Et chés inglais chers à Mozinpef disent : to mix the salad !
Et la laitue, chest la "lettuce"...
Parlons en de la mâche! Dins ch'Nord, (et nulle part ailleurs), in l'appelle: "salate ed blé", pasque al pousse à merveille sur des sols non travaillés en profondeur, comme par exemple, en semis direct sur des chaumes (d'où son nom).
Elle se sème à partir d'août, et craint la sécheresse; ya eune variété précoce, dite à grosses feuilles, mais moins résistante au froid que celle à petites feuilles.
Je n'd'ai mingé ch'midi (ed min gardin), et malgré les moins 12° qui a fait, al est pos ingélée!
Elle est riche in oméga3, et a des vertus diurétiques, et anti-stress.
T'as raison, Mozinpef, la salade de blé est riche en oméga 3. C'est l'équivalent pour nos régions du pourpier du régime crétois.
Et la meilleure, c'est la Mâche de Cambrai, bien sûr ! Elle est très résistante au froid. Il y a aussi la Verte de Cambrai, variété précoce à croissance rapide.
Dans ma famille (et chez des amis du Cambrésis aussi), on a l'habitude de faire de la salade panachée l'hiver : scarole (coupée menu) + endive + mâche. C'est délicieux !
Il y a aussi la frisée, un autre classique de l'hiver, excellente en salade de pommes de terre. Mais quand j'étais petite, je ne l'aimais pas, elle me restait littéralement en travers de la gorge. Même si ma mère la coupait très fin, je n'arrivais pas à l'avaler ! J'étos ein' vraie chochotte à c't' époque-là !
-escusez me du peu mais aujord'hui je suis las carole!!
ch'est pos grave!!t'aras l'salate à cul tourné!
Eune anecdote souriante (souvenir de jeunesse)d'dins les années 52! eune dame polonaiss' discute dins l'rue du villache avec ess'visone d'choses et d'autes,ej'passot à c'momint m'in allant fièr'ment à l'école avec min cartape et j'intinds:"ah! madame comme ej' sus bé cotint ,si bien pleut, si salate bien pousse!...réflexion faite hé bin vous veyez ch'est 'cor du patois déformé! de c't'époque là!
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