arrivé du poisson à boulogne L'arrivé du poisson à Boulogne-sur-Mer, en 1900

Quô qu'in minge ?

J'vas t'faire eune caudière aveuc du bon pichon acaté su ch'marké.

Caudière : plat à base de plusieurs poissons, cuits dans un chaudron.

Pichon : poisson