Del porée j'min fros querver, dit-on à Bouchain.

L' pus biau d' ces mill' bruits divers
Ch'est ch'ti d' l'hachoir sur l' porée.
Jules Mousseron.

Porée : étuvée faite avec certains légumes (choux, épinards) hachés après cuisson.

Relevé par Jean Dauby.