Le dicton berckois :

At Toussaint, héreings pleins,
A Sainte Catherine, héreings Wides.


Traduction :
A la Toussaint, harengs pleins, (1 novembre)
A la Sainte Catherine, harents vides. (25 novembre)

Signifie :
Novembre est la pleine saison pour le hareng, ensuite il perd sa laitance ou ses oeufs.

D'après :
Lucien Tétu
A l'écoute des Berckois
Dictons et Proverbes - Sobriquets